Workshop de Alimentação Viva – Culinária Viva Básico!

outubro 23, 2012 Juliana A. Malhardes 0 Comments

Amigos, corrigindo o tel de contato: 3701.5705. Desculpem o transtorno!

Com carinho e gratidão,

Juliana Malhardes

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Vamos germinar juntos ideias vivas!
Com carinho,
Juliana

Como chegar no Agathon – local dos workshops

outubro 17, 2012 Juliana A. Malhardes 0 Comments

Agathon – Espaço de atendimento e formação em saúde

Endereço: Av. Presidente Rooselvet, 239. São Francisco – Niterói – RJ*.

  • Referência do local:

De carro:

  1. Vindo do Rio de Janeiro, siga as placas em direção a Icaraí e depois São Francisco.
  2. Saindo do túnel ou da Estrada Fróes, mantenha a esquerda, pois vai virar no Mac Donald´s, na “rua do canal” que é o nome mais conhecido da Av. Pres. Roosevelt.
  3. Siga até o final da avenida, faça o retorno voltando. Passando a 6ª rua, logo após a igreja metodista. A Clínica Agathon é um casa com portão branco, na frente do ponto de ônibus, nº 239.

De ônibus

  • de ônibus do Rio de Janeiro: 770D – sai do terminal rodoviário menezes cortes, passa na central do brasil e cinelândia – saí, em média, a cada 15 minutos.
  • de barcas do Rio de Janeiro: um dos ônibus mencionados abaixo no terminal rodoviário que fica a esquerda de quem desce da barca.
  • ônibus de Niterói: 48, 46, 38, 38 A, 770itaipu (Rio x Niterói) – entre outros.
  • Saltar: peça ao motorista para saltar no ponto de ônibus que fica na altura do radar de quem vai pra Icaraí. (Essa é uma avenida de mão dupla, dividida por um canal, num bairro residencial e de casas). Desça do ônibus, atravesse a rua e a “ponte” branca de pedestres. Caminhe a contra mão dos carros até o ponto de ônibus na frente da Clínica Agathon, que é a casa de portão branco, nº 239.

  • Do aeroporto Santos Dumont ou Internacional: Sugerimos dois serviços de TAXI ou que escolha serviços de cooperativas.
  1. Carlos Barreto – serviço de taxi, vans e passeios turísticos: celular:21.9658.6797
  2. Sr. Paulo: celular: 21.9621.3640
  • Da rodoviária Novo Rio – Rio de Janeiro: taxi (acima) ou ônibus 100 – Niterói- que passa a cada 5 minutos. Saltar no ponto final no terminal rodoviário e pegar 39, 48, 46, 38 ou 38 A.
  • Da rodoviária de Niterói: Pegar um taxi, há vários no local ou ônibus para o terminal rodoviário ou para o Niterói Shopping e, de lá, pegar 39, 48, 38, ou 38 A.
  • Do terminal rodoviário de Niterói: Onibus: 39, 48, 46, 38 ou  38 A ou taxi no local.

Link para GOOGLE MAPS

https://maps.google.com.br/maps?q=Avenida+Presidente+Roosevelt,+239,+Niter%C3%B3i+-+Rio+de+Janeiro&hl=pt-BR&ie=UTF8&ll=-22.914023,-43.088293&spn=0.000652,0.001321&sll=-22.914084,-43.088632&hnear=Av.+Pres.+Roosevelt,+239+-+S%C3%A3o+Francisco,+Niter%C3%B3i+-+Rio+de+Janeiro,+24360-066&t=h&z=20

Contatos no dia do evento: 21.8349.6244 (oi) e 7985.9415.

Fico a sua disposição para esclarecimentos.

Atenciosamente,

Juliana Malhardes.

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Juliana

Se observe e escolha!

outubro 17, 2012 Juliana A. Malhardes 0 Comments

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Juliana

outubro 16, 2012 Juliana A. Malhardes 0 Comments

 

Querid@s tod@s, eu provei e adorei! Simplesmente é… chocolate, mas cru, lindo! Feito com cacau orgânico cru, ingredientes super selecionados (eu perguntei tudo!!!), com sementes germinadas e desidratado a 42 graus. O cuidado na produção aparece na embalagem, na textura, no sabor e no amor que Feito Luz Alimento Solares coloca em cada criação. De maneira que essas delícias luminosas são presenças super confirmadas no bazar do próximo workshop de Culinária Viva, neste sábado, 20 de outubro. Cá entre nós, espero que o sábado chegue depressa pq vou ter que resistir para deixar alguns chocolates pra vcs! Alegre

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Olha a mesa do meu escritório hoje… eita… aguenta coração!Alegre

Desejo, sempre que possível, oferecer essas delícias nos workshops e oficinas presenciais. Os interessados em comprar esses produtos fora dessas ocasiões devem entrar em contato direto com Feito Luz Alimentos Solares no facebook ou pelo email: feitoluz@gmail.com.

Com gratidão e carinho,

Juliana Malhardes

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Juliana

Bolinho Vivo Doce - 5 minutos!

outubro 12, 2012 Juliana A. Malhardes 0 Comments


Hoje eu olhava daqui e dali na nossa cozinha e não achava nada interessante. Saquei meu “potinho mágico” de sementes germinadas e desidratadas, que tinha amendoim e nozes misturados. Esse é um segredinho importante: Sempre tenho diferentes sementinhas germinadas, processadas e desidratadas a 42º, ficam guardadas em vidro fechado, para situações de emergência (visitas inesperadas, eventos e desejos “súbitos”), desde que bem sequinhas elas pode ficar guardadas por mais de mês. São base para comidinhas express doces e salgadas!


Voltando a receita: Processei 1 colher de cacau nibs até ficar numa textura de pó mais fino possível, acrescentei 1 xícara de sementes desidratadas, canela em pó e 4 tâmaras secas gigantes cortadinhas. Pulsei até ficar tudo bem quebradinho. Aglomerei apertando com as mãos, modelei uma “bisnaga”, polvilhei canela, cortei e pronto! BOLINHO VIVO de 5 minutos! Esse bolinho também pode ser guardado na geladeira por um mês, talvez mais, é que aqui a saída é rápida!
Na medida que a organização da cozinha viva entra na rotina as comidinhas se tornam cada vez mais práticas e rápidas. Boa germinação!
Com carinho,
Juliana Malhardes



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Juliana

Investindo na Beleza Viva e Orgânica!

outubro 10, 2012 Juliana A. Malhardes 1 Comments

 

Estreei o site novo da www.belezaorganica.com!!! A minha comprinha foi de shampoo, condicionador, sabonetes e hidratante labial! Produtos de beleza que vão além da estética, cuidando da saúde e do meio ambiente. A entrega foi super rápida. Me surpreendeu a rotulagem da Multivegetal, a mais didática que já vi. Gratidão Renata Esteves, por sua dedicada pesquisa que nos proporciona esse espaço virtual lindo, de consumo consciente, organico e de bem com a VIDA.
Bem, agora vou lá experimentar, depois eu conto!

Até breve, Juliana Malhardes!

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Juliana

Alimento Vivo é bom pra quê?

outubro 09, 2012 Juliana A. Malhardes 0 Comments

Querid@ jardim de Juliana, boa tarde!

Por esses dias germinei um montão de trigo para fazer um montão de crackers, porém o clima mais quente associado a uma rotina um pouco corrida fez com que as sementes germinassem  antes que eu pudesse dar conta de preparar. E me vi ali, diante de um pote enorme de trigos crescidos demais para preparar. Só me restava semear para colher os seus precisos brotos! E lá fui eu plantar... Lá pela terceira caixa de terra a ser semeada, peguei um bolo grande de sementes de trigo germinado nas mãos que estavam bem “embolados”. Nesse momento tive uma sensação no corpo e um pensamento súbito: “nossa! quanta força tem essas sementes, quanta força de vida, estão explodindo pra vida”. Naquele momento eu podia sentir aquela energia nas minhas mãos, algo além do que posso explicar. Lindo.

Lá se vão quase 8 anos e ainda me encanto com o que senti. Esta ali, foDSC03999rtemente, a tal da vitalidade sobre a qual tanto dialogamos, a fonte fundamental de regeneração da saúde, cura e vida atribuída a Alimentação Viva. Da escola que eu venho, os nutrientes são secundários, a vida nos alimentos é o principal, onde germinar e comer é o fundamental. Cada vez compreendo melhor e respeito mais essa visão. Estar em contato com as sementes em processo de germinação, praticar o cultivo caseiro de brotos e o preparo dos alimentos crus de fato nos aproxima dessa qualidade de energia viva, essa explosão intensa. É uma força de nascimento que nos impregna sutilmente com a sensação da vida fluindo por todo corpo... energia viva. E quando nos perguntamos “alimento vivo é bom pra que”? A melhor resposta que já ouvi ainda é: É BOM PRA VIVER! E eu diria: viver plenamente!

Finalmente, devo dizer a você que, se ainda não viveu essa sensação, não acredite assim gratuitamente. Se dê a oportunidade de sentir, de VIVER a sua experiência com a vida nos seus alimentos, no seu corpom na sua vida. Germine, experimente e sinta a vida em você.

Boa germinação!

Com carinho,

Juliana Malhardes

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Juliana

Depoimento: Kaila Green sobre o Doces Delícias: Cacau

outubro 03, 2012 Juliana A. Malhardes 0 Comments


“Já faço curso online com a Juliana. Amei muito participar desse workshop. Aprendi e conheci pessoas maravilhosas. A receita que mais gostei foi o pudim de banana, é leve, fácil de fazer e rápido. Quero fazer os outros workshops, o de Beleza Viva é o meu preferido. Esse tipo de culinária, já está dentro da minha vida, é um estilo de vida”. Kaila Green - Professora de yoga - Resende/RJ

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Juliana

Workshop de Doces Delícias: especial cacau–realizado 20/10

outubro 03, 2012 Juliana A. Malhardes 0 Comments

Clique nas imagens caso queira ampliar!
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Torta Viva Doce, Banana com Alfarroba. 
Livre de cozimento, açucar, farinha, processados e industrializados. 
Preparada com nozes e girassol germinados, frutas secas e frescas! 
100% sabor, saúde e vitalidade!

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aula de germinação
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aula teória: alimentação viva


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Demonstração de Culinária Viva: preparados sem cozimento
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Shake de banana com leite de amendoas, cacau cru, canela,...
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Pudim Vivo: o mais simples e rápido de todos os doces!
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Olha Torta Viva aí geeeeeeeeeeeeeeente!!! Tá na hora!
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Degustação!!! A hora mais feliz!
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Esse são os Bolinhos Doces Energéticos: delícia sem fogão, açúcar, leite e farinha!
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Grupão
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equipe germinada: Anderson Hasen, Juliana Malhardes e Daniela Lisboa
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participação especial: fotógrafa Macarena Lobos
Gratidão a todos pela germinação desse encontro especialmente saboroso!
Com carinho e gratidão!
Juliana Malhardes
fotos: Macarena Lobos Croquevielle e Daniela Lisboa

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Juliana