Bom dia com leitinho de amendoas e chia!

setembro 26, 2013 Juliana A. Malhardes 0 Comments

Bom dia amigos!

Bem, a mensagem do dia é GERMINAR!

GERMINAR ALEGRIA, AMOR, VIDA E SORRISO NOS OLHOS!

Nada de cara caída e pensamentos de baixa vibe. Vigiai e Sorria!

Por aqui, desjejum com leitinho de amendoas germinadas (2 xícaras), água filtrada (2 xícaras)chia (3 colheres), maçã (2 grandes), canela (a gosto) e mel (1 fio por copo - opcional).

Rende 4 copos.

Um linda germinação e um dia com muita vitalidade!

 

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Vamos germinar juntos ideias vivas!
Com carinho,
Juliana

Dicas de flores comestívies

setembro 25, 2013 Juliana A. Malhardes 1 Comments

Segue uma listinha com ALGUMAS FLORES COMESTÍVEIS para encantar as saladas do nosso dia a dia!

Gratidão Suelly Mattos pela inspiração que veio florir o nosso blog!

 

ABÓBORA

Curcubita pepo Duchesne

AGUAPÉ

Eichhornia crassipes

AMOR PERFEITO colorido

Viola tricolor L.

ARAÇÁ

Psidium

ALMEIRÃO

Cichorium intybus

ANETO ou ENDRO

Anethum graveolens

AZEDINHA ou TREVO

Oxalis acetosella L.

BEGÔNIA

Begônia feastii

CAMOMILA

Matricaria chamomilla L./ C. recutita L

CAPUCHINHA (ou Chaguinha)

Tropaeolum majus L.

CARAMBOLA

Averrhoa carambola

CEBOLINHA

Allium fistulosum e A.schoenoprasum

CHICORIA

Chicorium intybus

CRAVO e CRAVINA

Dianthus cayophyllus L.,D.chinensis L.

CRAVO de DEFUNTO ou DA-ÍNDIA

Tagetes erecta L. e T. patula alta p.l.

DENTE DE LEÃO

Taraxacum officinale

FUNCHO

Foeniculum vulgare

GERÂNIOS

Pelargonium Capitatum

GIRASSOL

Helianthus annuus

HIBISCUS

Hibiscus sabdariffa L.

IPÊ-ROSA

Tabebuia heptapyla

IPÊ-ROXO

Tabebuia impetiginosa

LARANJEIRA

Citrus sinensis

LAVANDA

Lavandula angustifolia

LÍRIO de SÃO JOSÉ (amarelo e vermelho)

Hemerocallis flava L.

LIRIO do BREJO

Hedychium coronarium

MÃO DE DEUS ou MARIA GOMES

Portulaca mucronata

MARACUJÁ

Passiflora alata

MARGARIDA

Bellis perennis L.

MARIA SEM-VERGONHA

Impatiens balsamina L.

MOSTARDA

Brassica nigra L.

MURTA

Myrtus communis

PATA DE VACA cor de rosa

Bauhinia purpúrea

PETÚNIA ou ‘TOBACCO’(Tupi-Guarani)

Petunia hybrida.

ROSAS

Rosa spp

SALVIA

Salvia splendens

SAPATINHO DE JUDIA

Thumbergia mysoriensis

VIOLETA verdadeira (folha é lisa; não é a africana da floricultura)

Viola odorata

1233615_624756740907960_1007049223_nIndicação de leitura:

Entre o jardim e a horta: as flores que vão para a mesa, Gil Fellipe, Ed. Senac, 2003.

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Curso no Sesc

setembro 22, 2013 Culinaria Viva 0 Comments


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Creme de chocolate 100%

setembro 10, 2013 Culinaria Viva 4 Comments


Tecle na imagem para ampliar!

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Trabalhos realizados: Conferencia Rosa Cruz.

setembro 09, 2013 Culinaria Viva 0 Comments

Nesse evento a equipe Culinária Viva apresentou PALESTRA e BUFÊ. 

PALESTRA: Princípio Terra, onde tive a felicidade de apresentar a Culinária Viva na visão da Eco-Espiritualidade. 

BUFÊ CULINÁRIA VIVA: Tortas, sucos, crackers, pastinhas e queijinhos. 3 dias de atividade apresentando a nossa Culinária Viva nos intervalos das palestras. 

EQUIPE CULINÁRIA VIVA: Aline Santolia, Edu e Geraldo Guimarães. Educadores e amigos queridos que temperam tudo que tocam com vida, alegria e coragem (agindo com o coração). Ter a oportunidade de trabalhar com esse jardim é pra mim expressão de muitos méritos de muitas vidas. :-) Gratidão. 

Sobre o Bufê Culinária Viva: trata-se de um experimento de empreendedorismo socio-ambiental, onde jovens Educadores formados pelo Terrapia, de mãos dadas a "antigos praticantes educadores", como eu Juliana Malhardes e Geraldo Pereira, buscam atender a demanda de consumidores antenados na sua ecologia pessoal levando comida viva de alta qualidade, linda, saborosa e preparada com muito amor e alegria de ser às suas festividades! 

Gratidão aos colaboradores co-criadores da Rosa Cruz pela confiança na nossa equipe e pelo entusiasmo na ampla divulgação do Alimento Vivo nessa Conferência. 

Esperamos em breve atender a demanda de cursos e atividades junto a essa preciosa organização. 

Até breve,
Juliana Malhardes














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