Feliz 2014!

dezembro 31, 2013 Culinaria Viva 0 Comments


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Vamos germinar juntos ideias vivas!
Com carinho,
Juliana

Boa inspiração!

dezembro 27, 2013 Juliana A. Malhardes 0 Comments

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Juliana

Receita de Pudim Vivo de Natal

dezembro 23, 2013 Juliana A. Malhardes 0 Comments



Ingredientes:
- 6 bananas maduras
- 5 bananas mais verdes
- 1/2 copo de nozes 
- 1/2 copo de linhaça dourada
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 1 colher de sopa de agave (ou ¾ de copo de uvas-passas claras)
- 1 colher de chá de canela

Modo de preparo:
1. Hidrate a linhaça dourada e as nozes em água filtrada por 4 a 8 horas, uma noite;
2. Lave a linhaça dourada numa peneira, deixe drenar a água da demolha.  Lave as nozes em água abundante e descarte a água da demolha;
3. Pique ou processe grosseiramente as nozes. Reserve as sementes (nozes e linhaça dourada);
4. Liquidifique os demais ingredientes até obter uma massa homogênea;
5. Despeje a massa a um pirex, acrescente a linhaça hidratada e mexa com uma colher;
6. Deixe na geladeira por 40 minutos ou até obter textura de pudim.

Dicas:
Experimente também com outras castanhas, pará, macadâmica, coco,... Sempre grosseiramente picadas. Acrescente também variadas frutas secas em pedaços pequenos.
As bananas mais verdes que irão ajudar na consistência dura de pudim.


Armazenamento: 3 a 5 dias na geladeira.

Outras receitas delícias de doces Vivos, deliciosos
e super saudáveis você encontra nos cursos online!
Transformação Viva e Doces Vivos!
Confira:
http://culinariaviva.com.br/#cursos

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Juliana

Vivo Detox: Curso de Imersão de Culinária Viva

dezembro 17, 2013 Juliana A. Malhardes 0 Comments

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Vivo Detox – Ano novo com muita vitalidade!

dezembro 16, 2013 Juliana A. Malhardes 0 Comments

Queridos amigos, 

vim contar pra vcs que o nosso Vivo Detox com Culinária Viva de dezembro foi maravilhoso e já convidá-lo para o próximo! 

Além da experiência de novos sabores num fim de semana inteiro numa dieta estritamente viva, estar imerso na atmosfera da Casa Mirante de Itacoatiara é um tempero de vida à parte! 

O ambiente nos proporciona uma imersão em harmonia e beleza, que vão desde seus detalhes de decoração até a a vista exuberante de Itacoatiara, o vento praiano fresco permanente, a luminosidade, o céu,... Tudo ambientado pelos sons naturais da floresta a beira mar! Um espetáculo de vitalidade, livre dos ruídos da cidade, só mar, grilos, sapos e pássaros orquestrando a serenidade!

É sempre muito empolgante para nossa equipe ver os participantes voltando pra suas casas mais felizes, com o ar mais leve de quem se sente de bem consigo mesmo e seu corpo. De fato todos se surpreendem positivamente com o bem estar e a saciedade proporcionada pelo alimentos vivos. 

E o mais empolgante, nos trazem os resultados pós imersão, que tem sido muito positivos, afirmando que a metodologia oferece informações que de fato instrumentalizam para a introdução da prática no seu dia a dia! 

Por tudo isso, nos sentimos motivados a realizar um novo curso, que será realizado de 07 à 09 de fevereiro de 2014, na Casa Mirante de Itacoatiara, no bairro de Itacoatiara, na cidade de Niterói/RJ. 

O curso é indicado para iniciantes que estão buscando o caminho da alimentação viva, educadores que desejam aprender mais sobre a metodologia que apresentamos e também para praticantes que buscam se fortalecer para o dia a dia! 

Depois das festas e das férias de janeiro, nos encontraremos para nos fortalecer e desintoxicar para germinar o novo ano! As inscrições já estão abertas. Todas as informações estão no link: 

http://julianamalhardes.blogspot.com.br/2013/12/curso-de-imersao-na-culinaria-viva.html

Preciso adiantar que temos apenas 8 vagas. Peço aos interessados que puderem adiantar suas inscrições que o façam o mais brevemente possível, pois assim garantem suas vagas e nos ajudam na organização do curso. 

Fico a disposição para o que puder ajudar. 

Desde já desejo que sintam-se muito bem vindos!

Até breve!

Um vivo abraço!

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