Informações Curso VIVO DETOX - Pascoa

16:39 Culinaria Viva 0 Comments

CURSO INTENSIVO EM CULINÁRIA VIVA
Energia, Saúde, Beleza, Felicidade, Desintoxicação e Vitalidade em ITACOATIARA.
FERIADO DA PÁSCOA. 11, 12 e 13 de abril.

Olá! É uma grande alegria saber do seu interesse na Culinária Viva.

Esse curso é preparado para você que já está caminho ou que deseja transformar a forma de olhar a vida, o alimento, melhorar a qualidade do alimento no dia a dia e ganhar mais vitalidade, entusiasmo para as atividades cotidianas e a alegria de viver com um corpo equilibrado, em seu peso ideal, na sua beleza natural e saudável, além da melhora nas funções cognitivas gerais e a maior serenidade!

Cheiro de mar e sons de folhas dançantes ao vento praiano ambientam um conjunto de céu, montanhas, praia, floresta e oceano, que compõe uma vista de exuberante beleza, onde passaremos o fim de semana, imersos numa atmosfera de serenidade, na magia e no requinte da Casa Mirante de Itacoa.

Desfrutaremos momentos meditativos no convívio com a Culinária Viva, experimentando o melhor de suas receitas, aquecidas com respeito à vida, ao sabor e ao saber presentes nos alimentos naturais, que serão preparados por nós, com ingredientes nobres, vegetais, crus e frescos, preferencialmente orgânicos.

Gostaria de dizer que germinamos o programa desse curso com o objetivo de oferecer atendimento diferenciado com foco na atenção e no cuidado especial com cada participante. Por isso, receberemos na casa apenas 10 pessoas, que contaram com orientação de uma equipe de profissionais, praticantes entusiastas do Estilo de Vida do Alimento e pessoas muito amorosas.

CONTEÚDO:
·         Apresentação da Culinária Viva e do estilo de vida que acompanha.
·         Aulas de germinação de sementes e cultivo caseiro de brotos.
·         Aulas de demonstração de técnicas de preparo do alimento.
·         Aulas práticas de Culinária Viva meditativa em grupo.
·         Orientação para organização de cardápio cotidiano.
·         Orientação para organização de Cruzinha Viva.
·         Orientação para escolha de ingredientes e equipamentos.
·         Refeições com alimentos preparados em ambiente de vivo aprendizado.
·         Bazar didático de Culinária Viva e Beleza Viva – Cosmética Natural.

SEJA O SEU FELIZ CHEF:
 A metodologia didática apresentada valoriza o desenvolvimento de habilidades práticas na Culinária Viva, através de técnicas que instrumentalizam os participantes para prática intuitiva do preparo do alimento, promovendo um aprendizado para a vida cotidiana. A partir desse curso, receitas e mestres serão meras fontes de inspiração em sua vida...

OUTRAS ATIVIDADES:
·         Banho de mar, sauna, meditações contemplativas, relaxamento e rodas de conversas na piscina são temperos de intervalo.
·         Massagens relaxantes e terapêuticas podem ser previamente agendadas.

ORIENTAÇÃO:
O curso é coordenado por JULIANA MALHARDES, praticante e entusiasta do Estilo de Vida do Alimento Vivo, Chef Especialista na Culinária Viva e Educadora em Alimentação Viva formada pela Ensp/Fiocruz. Educadora ambiental é bacharel em direito Especialista em Direito Ambiental pós-graduada pela FGV/RIO. Escritora e palestrante, orienta pessoas do Brasil e exterior através de cursos e workshops desde 2005. Organizadora do blog CulinariaViva.com, apresenta a Culinária Viva brasileira inspirada na metodologia Terrapia – Alimentação Viva na Promoção da Saúde/Ensp/Fiocruz.  


PROGRAMAÇÃO!
Horários
Sexta
Sábado
Domingo
7:00

Água com limão
Alongamento e Respiração
na prainha de Itacoá
Água com limão
Alongamento e Respiração
na piscina/casa
08:00


Desjejum
Suco verde
Desjejum
Suco maravilha e frutas
09:00


Aula teórica
Aula de germinação e
Cultivo de brotos
Aula de Culinária
Demonstração
Pudim de frutas, torta Viva e docinhos
9:50

Lanchinho pronto
Pudim de frutas
Com sementes germinadas
Aula teórica
Organização de cardápio e
Improvisos para o dia a dia
10:00


Aula de Culinária Demonstração
Suco Verde e suco maravilha
Aula de Culinária
Fermentados  II - conversas
11:10

Oficina de Culinária Viva
- Molho tipo maionese
- Salada de brotos
Almondegas de trigo germinado
ao molho sugo cru com
- Macarrão de legumes em fios
Oficina de Culinária Viva
- Molho de manga salgado
- Salada de brotos
- Risoto de grão germinados
- Ricota vegetal fermentada
temperada
12: 40

Almoço
Almoço
13:30

Tempo livre
Tempo livre
14:30

Aula de demonstração
Leites Vegetais e
Vitaminas Vivas
Aula de demonstração
Introdução aos chocolates
100% cacau
15:45
Boas vindas e apresentações
Aula teórica
Organização de Cozinha Viva
Acessórios e ingredientes
Conclusões
e até breve!
16:45
Lanchinho
Tempo livre
Bazar didático
17:00
Palestra sobre
Alimentação Viva
Aula de demonstração Culinária
Queijinhos fermentados,
Iogurtes e Rejuvelac
Check out.
18:30
Aula de demonstração Culinária
Sopas e Crackers
Oficina de Culinária
Salada líquida

19:30
Jantar
Salada colorida
Sopa Viva
Crackers desidratados
Jantar
Salada Líquida e
Crackers desidratados

20:30
Tempo livre:
Sala de vídeo ou
Piscina/Sauna
Tempo livre:
Sala de vídeo ou
Piscina/Sauna

21:00
Chá de boa noite.
Creme de frutas.
Chá de boa noite.
Creme de frutas.

·         Os ambientes das aulas serão informados pela organização durante o evento.
·         Condições climáticas (chuvas e ventos) podem causar alteração na programação externa.
·         A coordenação se reserva o direito de alterar o cardápio para garantir a melhor qualidade dos alimentos, que serão preferencialmente orgânicos.

INVESTIMENTO no CURSO: 
INVESTIMENTO
Sem hospedagem
  840,00
2 x 425,00
3 x 284,00
Quarto duplo
 950,00
2 x 475,00
3 x 317,00
Quarto individual
 1.250,00
2 x 625,00
3 x 417,00
Parcelamento acima via depósito bancário (1ª parcela) e cheques.
Mais formas de parcelamentos através de cartão de crédito via pagseguro

O investimento inclui: Aulas teóricas, oficinas práticas de preparo do alimento, aula de demonstração, todas as degustações, alimentação completa durante todo o fim de semana, para aqueles que ficarem hospedados na casa inclui duas diárias em suíte com acomodação individual ou dupla - em cama de casal ou duas de solteiro, a combinar. Apostila impressa com receitas apresentadas no curso. 30 dias de suporte pra dúvidas via e-mail.

FORMAS DE PAGAMENTO: 
- Depósito bancário ou cartão de cartão de crédito com acréscimo de 6% no valor.
- O valor pode ser parcelado via depósito bancário, sendo condição que última parcela seja datada para a semana anterior ao curso.

DADOS PARA DEPÓSITO:
Juliana Malhardes – Banco Itaú – Agência 8506 – Agencia 07889-1 – CPF: 073.251.337-58.

PAGAMENTO VIA CARTÃO DE CRÉDITO:
Informar junto com o envio da ficha de inscrição a forma de pagamento escolhida e o email no qual deseja receber o pedido de pagamento do cartão via pagseguro.

LOCALIZAÇÃO:
Condomínio Village Itacoatiara – Itacoatiara – Niterói – RJ. 

TRANSPORTE:
A Casa Mirante organiza serviços de translado desde que previamente solicitado no momento da inscrição e terá custo a parte.

MAIS INFORMAÇÕES:
A coordenação se coloca a disposição para esclarecimentos, inscrições e toda sorte de informações complementares ao programa através dos contatos abaixo. 
E-mail: culinariaviva@gmail.com. 
Cel. e tel.: 21.98349.6244 e 3701.5705. 
Facebook.com/culinariaviva 
Um vivo abraço,           
Juliana Malhardes
www.culinariaviva.com 

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Vamos germinar juntos ideias vivas!
Com carinho,
Juliana