Conteúdo do Curso Online Iniciante: "Segunda é dia de começar"
Mini Curso Online ao Vivo.
Nível básico - inciantes.
"Segunda
é dia de começar,
germinando mudanças para o ano novo".
germinando mudanças para o ano novo".
3 segundas feiras!
Dias: 1, 8 e 15 de dezembro.
Horário: das 20 às 21:30.
Orientação: Juliana Malhardes
Via hangout ou skype.
1/12 - Receitas e dicas práticas
08/12 - Leite Vegetal e Doces
15/12 - Fermentados
1/12 - Receitas e dicas práticas
08/12 - Leite Vegetal e Doces
15/12 - Fermentados
Receitas
e dicas práticas para o dia a dia, demonstradas com destaque para as técnicas da Culinária Viva com possibilidades
de substituição criativa, além de aulinha de
germinação de sementes e cultivo de brotos.
- “Carne moída de centeio germinado” : , que se for com grão de bico tempera “assim” e vira..., se for com trigo em grão tempera “assim” ou se for com outra semente, tempera “assim” e você “terá”... Inspirações!
- Creams Chease de Girassol Descascado: que pode ser feito com essas e aquelas sementes germinadas, temperado e assim e de outro jeito. Tempo de armazenagem.
- Salada de Brotos: Como fazer os brotos e dicas de como criar no dia a dia de forma simples e prática saladinhas caseiras, quase orgânicas e ricas em vitalidade!
- Caldinho de brotos e legumes: como se virar em 5 minutos quando a fominha aperta! Mil dicas de varições!
Leite
Vegetal e Doces da Culinária Viva
- Leite de sementes: como fazer, como substituir sementes e adoçantes naturais e como armazenar.
- Vitaminas Vivas: como fazer e possibilidades de variação.
- Bolinho da massa do leite: como aproveitar ao máximo os ingredientes e criar novas delícias.
- Prato de frutas: como a mistura de frutas cria doces divinos, leve e saudáveis, que associados a sementes germinadas trazem sustentação podendo substituir refeições, especialmente no verão! Dicas de variações.
Fermentados
O "BEABÁ" dos fermentados: o que são, seus benefícios e como consumi-los no
dia a dia com praticidade e sabor.
- Rejuvelac de quinua
- Yogurte de manga
- Conservas de legumes: chucrute vivo!
- Pastinhas de sementes germinadas fermentadas: com dicas de substituições e usos no dia a dia.
Obs.: Todas as
receitas das dicas de variações das preparações apresentadas estão na apostila
digital que será enviada por e-mail.
O que é preciso: Internet de mais de 7 megas, Internet a cabo. Fone de ouvido para melhorar a qualidade de som. Ter conta de e-mail no gmail e cadastro no skype. Estar online do dia e hora agendados.
Investimento: R$190,00 até dia 24/11. Depois 210,00. Inclui apostila digital. Vagas limitadas. Inscrição confirmada com depósito bancário.
O que é preciso: Internet de mais de 7 megas, Internet a cabo. Fone de ouvido para melhorar a qualidade de som. Ter conta de e-mail no gmail e cadastro no skype. Estar online do dia e hora agendados.
Investimento: R$190,00 até dia 24/11. Depois 210,00. Inclui apostila digital. Vagas limitadas. Inscrição confirmada com depósito bancário.
Inscrições:
Via depósito bancário: Juliana Malhardes
· Banco Itau - Agência: 8506 - Conta correne: 07889-1
· Banco do Brasil - Agência: 2907-6 - Conta corrente: 49.950-1.
Para mais informações
e inscrições: culinariaviva@gmail.com ou facebook.com/culinariaviva
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Vamos germinar juntos ideias vivas!
Com carinho,
Juliana