Receita de Creme e Sorvete de Jaca Rainha

20:57 Juliana A. Malhardes 0 Comments



A pedidos, cá vim eu dar uma "receitinha" bem simples pra você começar a brincar com a sua JACA maravilhosa e cheirosa da estação das jacas! kkk
Pra começar, é legal lembrar que jaca muitas vezes tem visgo, e pra evitar que a mão, a faca, o cabelo, o cachorro e a cozinha fique toda colada, eu prefiro lambuzar as mãos com óleo de coco! Sim, já tempera, nutre e não cola nada...rs
Então, voltando ao assunto, eu "unto" a faca e as mãos e lá vou explorar a Jaca Madura!!!
Na medida que retiro os gomos já descarto as sementes para não oferecer risco ao liquidificamor durante o preparo.
Sobre as sementes da jaca, não são comestíveis germinadas, portanto não tenho nada pra ensinar até o momento com elas.
Tenho amigas que cozinham as bichinhas, mas como não é o nosso foco, não vou buscar receitas pra esse tipo de preparo, só fica a dica, de que dá pra fazer.. Só não sei o que...rs
Vamos a nossa receita com a Jaca crua, linda e deliciosa?


CREME e SORVETE DE JACA RAINHA!

Rainha só porque ando brincando muito com crianças ultimamente...rsrs...

Ingredientes:
Jaca madura e docemente deliciosa!
Quantidade? A quantidade que você quiser! kkkk
Só pega leve com o liquidificador pra ele não sofrer!

Preparo do CREME:
1. Retire os gomos da jaca, beliscando e lambendo os dedos, de preferencia! ...rs Assim fica mais gostoso!
2. Coloque no copo do liquidificador;
3. Liquidifique até que forme um creme homogêneo;
4. Coloque na geladeira e deixe gelar;
5. Coma com olhinhos fechados pra curtir melhor!
6. ... leia lá embaixo no preparo do sorvete!

Obs.: Eu nunca tinha pensado nisso, portanto nunca experimentei, mas me ocorreu nesse instante, que se você estiver com uma jaca muito "visguenta", seria uma boa untar o copo do liquidificador também, né? Em todos os casos, não demore para lavar os utensílios! Depois que colar...rs Não adianta chorar!

Preparo do SORVETE:
1. Siga todos os passos do preparo do creme até o 3! Mas note se você não parar no preparo 3, confie em mim...rs, não vai dar certo a receita do sorvete! Por motivos óbvios! kkkk
depois...
2. Despeje o creme em uma vasilha rasa;
3. Congele;
4. Pegue o pote e uma colher, esparrame-se numa rede ou numa cadeira fresca de quintal, ou algo que o valha...rs
5. Feche os olhos e deleite-se!
6. Depois de executar os passos anteriores, venha aqui e me conta como foi a sua experiência! Ok? Vale mandar uma fotinha aqui no post!!!
Te aguardo com alegria e abundância!
Se você curtiu, por amor, compartilhe!

Vivíssimas beijocas!
Ju Malhardes!
www.culinariaviva.com

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Juliana