COUVE MARINADA AMORNADINHA

18:30 Culinaria Viva 0 Comments

O calor das mãos marinando oferecem textura de cozido a vegetal! Tornando mais macio e saboroso seu consumo cru!

Ingredientes:
1/2 molho de couve cortadinha fino
1 dente de alho grande (a seu gosto) picadinho e amassadinho
1 fio de azeite
1 pitada de sal

Preparo:
1. Lave e pique a couve;
2. Pique e amasse o alho;
3. Misture todos os ingredientes, apertando com as mãos até que obtenha aspecto de couve cozida; e
4. Amorne delicadamente, sua mão é o termometro da vida;
5. Coma imediatamente pra manter o alimento aquecido.

Dica:
Acrescente sementes germinadas a sua livre escolha!
Faça tb com outros vegetais e legumes!

Viva a Culinária Viva Criativa!

Um vivo abraço!
Juliana Malhardes
www.culinariaviva.com

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Com carinho,
Juliana