Pastinha de amendoim germinado

21:17 Culinaria Viva 0 Comments



Ingredientes: 1 xícara de amendoim germinado ou sem pele hidratado 1 colher de sopa de cebolinha picadinha 1 dente de alho cru raladinho 1 fio de azeite (opcional) 1 colher de chá de sumo de limão Sal a gosto

 Preparo: Hidrate ou germine as sementes; Retire a pele, se for o caso; Processe as sementes com alho e sal, até obter uma consistência homogênea; Acrescente azeite, limão e a cebolinha e misture com a ajuda de um garfo para temperar bem, como se faz com pastinhas ou ricotas, ok?;

 Pronto! Você pode consumir como pastinhas ou fazer bolinhos!

 Rendimento: 1 xícara ou 5 sandubinhas de couve.

Você pode fazer também com amêndoas descascadas, nozes, castanhas do pará,... Hidrate por uma noite e vamos que vamos!!!

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Com carinho,
Juliana